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GABRIELLE PANACCIO

Gabrielle a travaillé dans le monde entier dans le secteur de l’hôtellerie et a un don pour l’art de mélanger les saveurs. Elle a découvert l’univers du cocktail au bar Eau-de-vie, à Sydney. De retour à Montréal, elle a géré le prestigieux Lab, Comptoir à Cocktails. Aujourd’hui, fondatrice du ProxiBar, elle est également propriétaire du groupe Lab et de Secrets of Comptoir. Elle a remporté le “Chief Bar Montréal 2011” et le prix “Grey Goose Pour Master Canada 2013”.

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