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HAMPDEN GOLD
Le domaine d'Hampden date de 1753 et est toujours spécialisé dans la fabrication de rhum fort distillé en alambic discontinu. Hampden utilise des fermenteurs qui ont plus de 100 ans, fabrique sa propre levure et utilise des alambics discontinus traditionnels intégrant les dernières technologies et techniques de laboratoire afin de contrôler soigneusement le résultat final de ses rhums. L'Hampden Estate Rum est largement utilisé dans le mélange d'autres rhums à travers le monde mais l'entreprise a récemment créer sa propre marque. Le marché local de la Jamaïque est célèbre pour ses rhums ‘overproof’ (degré élevé d'alcool) et le Rum Fire de Hampden en fait partie. Toutefois, l'entreprise vient de développer le Hampden Gold exclusivement pour les marchés internationaux les plus exigeants et habitués aux spiritueux de qualité élevée. Idéal pour les mélanges ou les cocktails.
NOTES DE DÉGUSTATION
ROBE
Dorée pâle.
NEZ
Âpre avec des épices délicates, de la pomme et des esters fruités.
BOUCHE
Sec avec des épices puissantes et une finale longue.