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HAMPDEN GOLD
The Hampden Estate data de 1753 y sigue especializada en la elaboración de ron de alambique discontinuo fuerte. Hampden utiliza fermentadores de más de 10 años, elabora su propia levadura y utiliza alambiques discontinuos tradicionales, pero combina estas prácticas tradicionales con la última tecnología y técnicas de laboratorio para controlar con cuidado el resultado final de sus rones. Hampden Estate Rum se usa ampliamente en la mezcla de otros rones en todo el mundo, pero recientemente acaba de desarrollar una marca propia. El mercado local en Jamaica es famoso por sus rones ‘overproof’ (de alto contenido alcohólico) y el Rum Fire de Hampden es una de dichas marcas. Sin embargo, la empresa acaba de desarrollar Hampden Gold en exclusiva para los mercados internacionales más sofisticados tan acostumbrados a las bebidas espirituosas de alta calidad. Ideal para combinados y cócteles.
NOTAS DE CATA
VISTA
Oro pálido.
NARIZ
Áspero con especias delicadas, manzana y ésteres afrutados.
BOCA
Seco con especias potentes y un final largo.