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Rumore

INGREDIENTS

  • 6 cl Ron El Dorado 15 años
  • 2 cl Vermú artesano dulce
  • 1 cl licor de cereza
  • 2 cl zumo de lima 
  • 14 Piña natural
  • 2 rodajas de jengibre

METHOD

  1. Cortar la piña en dados e introducir en la coctelera junto al jengibre. Majar con el muddler para extraer el zumo. Añadir el ron y majar de nuevo para fusionarlo con el zumo.
  2. Añadir el licor, el vermú, la lima y hielo en roca y realizar un shake fuerte durante al menos 30 segundos.
  3. Servir con doble colado en copa de cóctel previamente enfriada y decorar con ralladura de piña deshidratada.

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