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perla branca

INGREDIENTS

  • 50 ml d’Authentic Caribbean Rum
  • 2cl jus de citron vert frais
  • 1 barspoon sucre blanc
  • 2 cl sirop agave
  • 2 cl jus de poire frais
  • 3cl vin blanc chardonnay.

METHOD

  1. Mettre tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, agiter énergiquement et filtrer dans un verre plein de glace pilée. 
  2. Décorer avec une bille de poire et une grappe de groseille pour la pointe d’acidité suplementaire.

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