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” The Temple”

INGREDIENTS

  • 5cl. Brugal XV
  • 1,5 Cl. sirope de lichy
  • 1,5 Cl. Puré de fruta de la pasión
  • 10 Cl. Zumo Piña
  • 1/2 Lima natural exprimida.
  • 1,5 cl. clara de huevo

METHOD

  1. Introducimos los ingredientes en una coctelera, tipo Boston, en el orden en el que figuran en la receta, agitaremos fuertemente para mezclar los elementos (excepto la clara de huevo),
  2. posteriormente repetiremos el mismo proceso añadiendo hielo en la coctelera y la clara de huevo agitando enérgicamente,
  3. servimos en un vaso on the rocks, decoramos con una vaina de vainilla, una rodaja de piña deshidratada y un golpe de cacao en polvo.

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