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KARABISCHER FORSCHER: RUMMARKEN

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ENGLISH HARBOUR 5 YEARS OLD

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts schlossen sich eine Reihe von Privatfirmen von Antigua-Rum zusammen und gründeten die Antigua Distillery Ltd. Die Destillerie produzierte fortan Añejo-Rumsorten mit starkem Körper und andere leichtere Sorten kamen in den 1960ern hinzu und die Produktion besteht bis heute. Zu den Destillierungsprozessen gehört die Verwendung von Destillierkolben aus Kupfer und Naturhefe, so entstehen ihre einzigartigen Rumsorten. English Harbour Five Years Old Rum ist eine dieser Añejo-Rumsorten erster Qualität,die den Namen English Harbour tragen. Auch dieser Rum wird mit Naturhefe fermentiert, in Destillierkolben aus Kupfer destilliert und in Eichenfässern gealtert, wodurch er eine außergewöhnliche Milde erhält. Er kann pur, mit Eis, mit Wasser, aber auch in Cocktails oder in den beliebtesten Mischgetränken der Welt genossen werden. Zu den von Antigua Distillery hergestellten Rumsorten gehören ebenfalls die English Harbour 3 Years Old, Extra Old, 15 Years Old, 20 Years Old sowie weiße Rumsorten und auch Cavalier Antigua Rum.


VERKOSTUNG

AUGE

Puliertes Kupfer.

NASE

Eiche, Kirsche und eine Hauch rauchig.

ZUNGE

Reifer Apfel, Kokos und Zimtnoten.

ENGLISH HARBOUR 5 YEARS OLD

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts schlossen sich eine Reihe von Privatfirmen von Antigua-Rum zusammen und gründeten die Antigua Distillery Ltd. Die Destillerie produzierte fortan Añejo-Rumsorten mit starkem Körper und andere leichtere Sorten kamen in den 1960ern hinzu und die Produktion besteht bis heute. Zu den Destillierungsprozessen gehört die Verwendung von Destillierkolben aus Kupfer und Naturhefe, so entstehen ihre einzigartigen Rumsorten. English Harbour Five Years Old Rum ist eine dieser Añejo-Rumsorten erster Qualität,die den Namen English Harbour tragen. Auch dieser Rum wird mit Naturhefe fermentiert, in Destillierkolben aus Kupfer destilliert und in Eichenfässern gealtert, wodurch er eine außergewöhnliche Milde erhält. Er kann pur, mit Eis, mit Wasser, aber auch in Cocktails oder in den beliebtesten Mischgetränken der Welt genossen werden. Zu den von Antigua Distillery hergestellten Rumsorten gehören ebenfalls die English Harbour 3 Years Old, Extra Old, 15 Years Old, 20 Years Old sowie weiße Rumsorten und auch Cavalier Antigua Rum.


VERKOSTUNG

AUGE

Puliertes Kupfer.

NASE

Eiche, Kirsche und eine Hauch rauchig.

ZUNGE

Reifer Apfel, Kokos und Zimtnoten.

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