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KARABISCHER FORSCHER: RUMMARKEN

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BARBANCOURT RÉSERVE SPÉCIALE FIVE STAR

Der Rum Barbancourt der gleichnamigen Société du Rhum Barbancourt ist ein Rum, der mit dem fermentierten Saft vom Zuckerrohr hergestellt wird. Der Rum reift in Fässern aus Eichen der Region Limousin, in denen er seinen einzigartigen Geschmack und einzigartiges Bukett entwickelt. Im Jahr 1862 verlieh der Franzose Dupré Barbancourt dem Rezept, das auch heute noch seinen Namen trägt, das gewisse Extra. Aber erst 90 Jahre später, im Jahre 1952, begann man, auf den Feldern der Hacienda von Barbancourt mit der Produktion von Zuckerrohr. Dadurch wurde aus einem handwerklichen Unternehmen ein wirklich internationaler Produzent. Andere Rumprodukte von Barbancourt sind Rhum Barbancourt Three Star 4 Years Old, Rhum Barbancourt Réserve du Domaine 15 Years Old sowie Rhum Barbancourt 2 Years Old White Rum. Der Rum Barbancourt Réserve Spéciale Five Star ist ein goldfarbener mit Zuckerrohrsaft hergestellter Rum, der 8 Jahre lang in französischer Eiche fermentiert und altert.


VERKOSTUNG

AUGE

Töne von frisch geschnittenen Gräsern, daran anschließend kommen eine Reihe von Aromen in die Nase, die von Aprikose bis Vanille reichen und danach in braunen Zucker übergehen.

NASE

-

ZUNGE

Eine süßsaure Präsentation führt zu einer starken Vanilleessenz, zusammen mit einer Spur von Zigarrenrauch, anschließend folgt Karamell und Kakao. Im Abgang bleibt ein leicht bitterer Kaffee, der schnell zu mildem und cremigem Toffee wird, wenn auch der süßsaure Geschmack für einen Augenblick länger auf dem Gaumen verweilt.

BARBANCOURT RÉSERVE SPÉCIALE FIVE STAR

Der Rum Barbancourt der gleichnamigen Société du Rhum Barbancourt ist ein Rum, der mit dem fermentierten Saft vom Zuckerrohr hergestellt wird. Der Rum reift in Fässern aus Eichen der Region Limousin, in denen er seinen einzigartigen Geschmack und einzigartiges Bukett entwickelt. Im Jahr 1862 verlieh der Franzose Dupré Barbancourt dem Rezept, das auch heute noch seinen Namen trägt, das gewisse Extra. Aber erst 90 Jahre später, im Jahre 1952, begann man, auf den Feldern der Hacienda von Barbancourt mit der Produktion von Zuckerrohr. Dadurch wurde aus einem handwerklichen Unternehmen ein wirklich internationaler Produzent. Andere Rumprodukte von Barbancourt sind Rhum Barbancourt Three Star 4 Years Old, Rhum Barbancourt Réserve du Domaine 15 Years Old sowie Rhum Barbancourt 2 Years Old White Rum. Der Rum Barbancourt Réserve Spéciale Five Star ist ein goldfarbener mit Zuckerrohrsaft hergestellter Rum, der 8 Jahre lang in französischer Eiche fermentiert und altert.


VERKOSTUNG

AUGE

Töne von frisch geschnittenen Gräsern, daran anschließend kommen eine Reihe von Aromen in die Nase, die von Aprikose bis Vanille reichen und danach in braunen Zucker übergehen.

NASE

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ZUNGE

Eine süßsaure Präsentation führt zu einer starken Vanilleessenz, zusammen mit einer Spur von Zigarrenrauch, anschließend folgt Karamell und Kakao. Im Abgang bleibt ein leicht bitterer Kaffee, der schnell zu mildem und cremigem Toffee wird, wenn auch der süßsaure Geschmack für einen Augenblick länger auf dem Gaumen verweilt.

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